31789

بررسي اثر اسيدهاي چرب غيراشباع از نوع سه گانه W-3 بر روي كنترل گلوكز و غلظت چربيهاي خون بيماران ديابتي نوع دوم NIDDM در شهر شيراز

مظلوم زهره نويسنده , رشيدي علي اشرف نويسنده

دانشگاه علوم پزشكي شيراز

فوق ليسانس

0

1378

اسيدهاي چرب غيراشباع , كنترل گلوكز , بيماران ديابتي نوع دوم , علوم تغذيه , شيراز , ديابت , بيماري قند

ديابت مليتوس Diabetes mellitus يكي از بيماريهاي متابوليكي است كه در اثر نقص يا عدم توانايي در توليد هورمون انسولين و يا اختلال در عمل انسولين بوجود مي آيد و طيف وسيع كلينيكي عدم تحمل گلوكز را شامل مي شود. بيماران مبتلا به اين بيماري با اختلال در متابوليسم كربوهيدرات ، چربي و پروتيين شناخته مي شوند. آترواسكلروز، هيپرليپيدمي ، نارسايي كليه و نوروپاتي عارضه رايج در بيشتر بيماران ديابتي است . در ايران بيش از 5+جمعيت به ديابت مبتلا بوده و بيش از 2 ميليون بيمار ديابتي وجود دارد. مطالعات قبلي نشان داده است كه اسيد چرب w-3 باعث كاهش تري گليسريد در بيماران ديابتي مي شود. هدف از اين مطالعه بررسي تاثير اسيدهاي چرب w-3 بر متغيرهاي پاراكلينيكي و آنتروپومتريك بيماران ديابتي غير وابسته به انسولين nin-insulin dependent diabetes mellitus )NIDDM( 43 بيمار (18 مرد و 5 زن ) با ميانگين سني 12 + - 49 سال در اين مطالعه شركت كردند و به طور اتفاقي به دو گروه مورد مطالعه 20 نفر و كنترل 23 نفر تقسيم شدند. در ابتداي ورود به مطالعه غلظتهاي قند و چربيهاي خون ، فشارخون و وزن بيماران اندازه گيري شد. بيماران گروه يك رژيم غذايي و بيماران گروه دوم رژيم غذايي بعلاوه شش كپسول اسيد چرب W-3 حاوي 1560 ميلي گرم ايكوزاپنتاتوييك اسيد EPA و 1440 ميلي گرم دكوزاهگزانوييك اسيد DHA در روز براي مدت شش هفته دريافت كردند. در پايان شش هفته مجددا پارامترهاي پاراكلينيكي و آنتروپومتريك مورد اندازه گيري قرار گرفت .

دانشگاه علوم پزشكي شيراز

فارسي