شماره ركورد :
34185
عنوان :
تعيين بافتهاي غيرمجاز بااستفاده از روشهاي هيستولوژيك در كالباسهاي حرارت ديده در ايران
پديدآورندگان :
ركني نوردهر نويسنده , جاهدخانيكي غلامرضا نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تهران
رشته :
دكتري
تعداد صفحه :
0
سال انتشار :
1379
كليدواژه زبان طبيعي :
صنايع غذايي , بافتهاي غيرمجاز , كالباس , كالباسهاي حرارت ديده , روشهاي هيستولوژيك
دامنه موضوعي :
دامپزشكي
يادداشت :
دانشگاه تهران
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=34185
