عنوان :
بررسي آلودگي سالمونلايي در طيور گوشتي مرغداريهاي صنعتي شيراز و حومه و اهميت آن از نظر بهداشت عمومي
پديدآورندگان :
دشتي رحمت آبادي محمدحسين نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
كليدواژه زبان طبيعي :
بهداشت عمومي , سالمونلوز , آلودگي , طيورگوشتي , بخش دامپزشكي , مرغداري , اپيدميولوژيكي
چكيده :
در اين مطالعه موقعيت اپيدميولوژيكي سالمونلوز در طيور گوشتي و آلودگي لاشه آنها مورد بررسي قرار گرفته است . از 21 مرغداري مورد مطالعه 8 مورد آلوده به ميكروب سالمونلا بوده اند. از 754 نمونه كه از غذاي طيور، مدفوع ، جگر و محتويات روده مورد آزمايش قرار گرفتند تعداد 30 نمونه (4 درصد)آلودگي سالمونلايي داشتند.
يادداشت :
كتابخانه منطقه اي علوم و تكنولوژي
