عنوان :
بررسي مهمترين خصوصيات و مشخصات انارهاي ساوه و مركزي
پديدآورندگان :
لساني حسين نويسنده , زماني ذبيح الله نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تهران ، دانشكده كشاورزي
كليدواژه زبان طبيعي :
انارهاي ساوه و مركزي , بخش باغباني
چكيده :
دراين بررسي مهمترين مشخصات و خصوصيات بيست رقم از مهمترين ارقام انار در منطقه ساوه از نظر مقداركل مواد محلول ، مقدار اسيديته قابل تيتراسيون ، نسبت مواد جامد محلول به اسيديته ، طعم ، مزه ، طول و قطر ميوه ، طول تاج ، قطر گلو، ضخامت پوست ميوه ، وزن صد دانه و شدت رنگدانه مورد بررسي قرار گرفت . ...
