شماره ركورد :
43969
عنوان :
بررسي و تهيه و كنترل و روشهاي استاندارد عرقيات كاشان
پديدآورندگان :
نياكان لاهيجي محمدرضا نويسنده , فرهي فرج الله نويسنده , نمكي آراني جعفر نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه علوم پزشكي تهران ، دانشكده داروسازي
رشته :
دكترا
تعداد صفحه :
77
سال انتشار :
1372
كليدواژه زبان طبيعي :
كاشان , اسانسهاي گياهي , عرقهاي گياهي , گلاب , تركيبات شيميايي , نعناع , شاتره , بيدمشك , گل سرخ , كاسني , گل گاوزبان , بخش داروسازي
چكيده :
از آزمايشات انجام شده در اين پايان نامه به اين مطلب مي رسيم كه روشهاي سنتي توليد عرقيات از لحاظ كنترل ميكروبي و ويژگيهاي فيزيكو شيميايي غيرقابل قبول هستند و ارزش صادراتي ندارند و شايد هم مصرف زياد و هميشگي عرقيات سنتي مسيله ساز باشد. ولي عرقياتي را كه بروش صنعتي تهيه مي كنند ميتوانند از لحاظ ويژگيهاي مختلف قابل قبول باشند و ...
يادداشت :
1
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
بازگشت