شماره ركورد :
5645
عنوان :
تاثير امواج فراصوت هموژنيزاسيون و تنش هاي برشي بر خواص فيزيكوشيميايي صمغ كربوكسي متيل سلولز
پديدآورندگان :
محمدي مقطع مسعود نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
كشاورزي علوم و صنايع غذايي
گرايش :
-
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/04/08
كليدواژه زبان طبيعي :
تنش برشي , فيزيكوشيميايي صمغ كربوكسي متيل سلولز , تاثير امواج فرا صوت , هموژنيزاسيون
دامنه موضوعي :
علوم كشاورزي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=5645
