عنوان :
اثرات تيمارهاي پس از برداشت كلرور كلسيم و آب گرم بر آسيب سرمازدگي ، تغييرهاي بيوشيميايي و بافت شناختي ميوه ليمو فليسون ف
پديدآورندگان :
راحمي مجيد نويسنده , صفي زاده محمدرضا نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
كليدواژه زبان طبيعي :
سرمازدگي شاخص هاي كيفيت تيمارهاي پس از برداشت كلرور كلسيم ليمو ليسبون بافت شناختي تغييرهاي بيوشيميايي رده كشاورزي كشاورزي
چكيده :
تيمارهاي پس از برداشت كلسيم و آب گرم روشهاي موثر براي كاهش سرمازدگي و بهبود كيفيت ميوه هاي تازه محسوب مي شوند. در اين پژوهش چندين آزمايش براي بررسي اثرات تيمارهاي كلسيم تنها يا با آب گرم بر آسيب سرمازدگي ، سفتي ، كيفيت و فعاليتهاي آنزيمي ليموهاي فليسبون ف )Citrus limon L. Burum.( سرماديده انجام گرديد...
