شماره ركورد :
742
عنوان :
بررسي اثر ريز پوشاني و اينولين بر خصوصيات ميكروبي، فيزيكوشيميايي و حسي ماست منجمد سين بيوتيك
پديدآورندگان :
سودبخش سحر نويسنده
نام دانشگاه :
شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
دكتري
نام دانشكده :
دامپزشكي
رشته :
بهداشت و بيماري هاي طيور
گرايش :
بهداشت مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/12/19
كليدواژه زبان طبيعي :
ماست منجمد , پروبيوتيك , ريز پوشاني كردن , سين بيوتيك
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=742
