عنوان :
ارزيابي اثر عوامل مختلف توليد در بهره وري مرغداريهاي گوشتي منطقه قم
محل نشر :
مركز تحقيقات منابع طبيعي و امور دام استان قم
كليدواژه :
توليد , بهره وري , كشاورزي , قم , مرغداريهاي گوشتي
چكيده :
در سالهاي اخير صنعت طيور گوشتي ايران رشد چشمگيري داشته و تعداد واحدهاي مرغداري گوشتي در سراسر ايران افزايش يافته است . متاسفانه توليدات مرغداريهاي مزبور از نظر رقابت اقتصادي در سطح منطقه اي و جهاني در حد پاييني قرار دارد. زيرا سياستهاي دولت مبني بر تامين گوشت مرغ بازارهاي داخلي بوده و در مورد صادرات آن و رقابت در بازارهاي جهاني راهكارهاي مناسبي در نظر گرفته نشده است . متوسط ضريب تبديل غذايي ايران حدود 2/5 و بيشتري باشد و اين نشان مي دهد كه علاوه بر توليد گوشت اندك در واحدهاي مرغداري همين توليد با مقدار نسبتا بيشتري از دان بدست مي آيد. از اينرو اين تحقيق بمنظور تقلي كارآيي عوامل توليد و ارزيابي مسايل مختلف توليدي در مرغداريهاي گوشتي منطقه قم اجرا گرديد... نتايج تحقيق نشان مي دهد كه مرغداريهاي بزرگ مقياس در هر دوره عملكرد توليد پايين تري داشتند. عامل سن ، سواد و سابقه فعاليت مرغدارها اثر محسوس روي شاخص توليد نداشت . در هر دوره توابع كاب داگلاس بهترين تابع برآورده شده بوده و ضريب كشش توليد نهاده دان بالا و بسيار معني دار بود. كشش نهاده بهداشت و درمان منفي و كشش نهاده سرمايه ....
