23018

مطالعه ساختاري و ترموديناميكي پروتيين بتالاكتوگلبولين نوع A و B در حضور مواد فعال سطحي

مشهد

دانشگاه علوم پزشكي مشهد، معاونت پژوهشي

1384

0

آلفاهليكس , مولكول غيرطبيعي بينابيني حاوي آلفاهليكس , آلكيل سولفات , ترموديناميك , سيركولار داي كوريسم , ايزوترم پيوندي , بتالاكتوگلوبين , تاخوردگي پروتيين

بسياري از پروتيين هاي كروي شكل در زمان كوتاهي قادرند بطور خودبه خود تاخوردگي يابند. با وجود مطرح بودن مكانيسمهاي مختلفي براي تاخوردن يك پروتيين كروي ، تمامي آنها بر وجود يك مولتن گلوبول حد واسط در طي فرايند اذعان دارند...