• شماره ركورد
    26166
  • عنوان

    تعيين شرايط بهينه در هيدروليز آنزيمي نشاسته توسط آنزيم آلفا آميلاز

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    دانشگاه صنعتي شريف ، معاونت پژوهشي ، مركز تحقيقات بيوشيمي
  • تاريخ
    1376
  • تعداد صفحه
    0