عنوان :
توليد آنزيم پروتياز قليايي
ناشر :
دانشگاه صنعتي شريف ، معاونت پژوهشي ، مركز تحقيقات بيوشيمي
كليدواژه :
توليد , آنزيم پروتيازقليايي
چكيده :
آنزيم هاي پروتياز در گروه آنزيمهاي هيدرولازها ميباشند اين آنزيم ها كاتاليزور واكنش هيدروليز پروتيين ها ميباشند ... دراين تحقيق ، توليد آنزيم پروتياز قليايي از منبع باكتريايي باسيلوس سوبتيليس بررسي شد
