مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - استفاده از خاكستر پوسته برنج در رنگ بري و تصفيه روغنهاي خوراكي

چكيده :

درسالها اخير انجام رنگ بري تحت شرايط طبيعي بر روي روغني كه به صورت ميسلايي در هگزان باشد با استفاده از خاكستر پوسته برنج مورد نظر قرار گرفته و نتايج شايان توجهي بدست آمده است بر پايه چنين نتايجي مراحل تحقيقاتي در ين راستا تدارك و به اجرا درآمد دراين بررسي پوسته برنج تحت حرارت بالا قرار گرفته تا مواد ناخالصي و مزاحم براي رنگ بري در آن سوخته و حذف گردد خاكستر حاصله كه }Ph{ آن 9/25 بود به نسبت 0/75 به ميسلاي روغن سويا در هگزان ( داراي 20 درصد روغن ) اضافه و تحت حرارت آزمايشگاه با آن مخلوط گرديد. سپس خاكستر از ميسلا جدا، هگزان تقطير و رنگ روغن باقي مانده توسط دستگاه لاوي باند مورد سنجش قرار گرفت بمنظور افزايش جذب ، خاكستر فوق تحت اثر اسيد سولفوريك قرار گرفته تا با حذف بيشتر ناخالصيهاي آن فعال تر شود نتايج بدست آمده نشان ميدهد كه خاكستر قليايي از قدرت رنگ بري قابل توجهي برخوردار است كارآيي رنگ بري خاكستر اسيدي نسبت به خاكستر قاليايي بيسشتر بوده اما اين تفاوت كم و با توجه به هزينه آن درخورارزش نميباشد