29865

تهيه پروتيين ميكروبي

1372

0

پروتيين ميكروبي , سوبسترها , }S.Cervisiae{ , مخمرها , }C.Utiliz{

}S.CERVISIAE{ و سوبستراتهاي ( ملاس چغندر- ملاس استفن - شيره خرما ) از نظر ارزش غذايي ( درصد پروتيين و آمينواسيدها، چربي ، اسيدنوكلييك و فيبر ) مورد بررسي قرار ميگيرند ... آناليز كامل روي سوبستراتهاي آب پنير و ملاس ذرت جهت تعيين ارزش غذايي انجام ميشود