• شماره ركورد
    34514
  • عنوان

    بررسي عوامل غيربيولوژيك در گندم آرد و نان

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    موسسه استاندارد و تحقيقات ايران
  • تاريخ
    1379
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه

    گندم , عوامل غيربيولوژيكي , نان , صنايع غذايي , آرد

  • چكيده
    شرح خدمات : 1- بررسي عوامل بيولوژيك (گرما و رطوبت و ميكروارگانيسم ها و مسايل فيزيولوژيك ) 2- بررسي سوابق و مطالعات انجام شده در داخل كشور نام پروژه انجام دهنده سال انجام ... 3- جمع آوري نمونه هاي آلوده 4- بررسي سيلوها و انبارها از ابعاد مختلف 5- انتقال نمونه ها به آزمايشگاه 6- بررسي عوامل بررروي نمونه ها در آزمايشگاه 7- ارايه روشهاي كنترل در عوامل فوق تعيين استراتژي 8- ارايه گزارش نهايي