عنوان :
بررسي روش هاي مختلف توليد عسل خرما از شيره خرما و بهينه سازي روش هاي شفاف سازي و رنگبري جهت تدوين استانداردهاي مربوطه
ناشر :
موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران
كليدواژه :
صنايع غذايي , روش هاي شفاف سازي , توليد عسل خرما , شيره خرما , بهينه سازي , رنگبري
چكيده :
شرح خدمات : 1- جمع آوري اطلاعات و بازنگري منابع موجود 2- بررسي و ارايه نتايج تحقيقات انجام يافته در ايران و جهان در خصوص روشهاي مختلف توليد عسل خرما از شيره خرما 3- مطالعه و بررسي منابع معتبر داخلي و خارجي در خصوص روشهاي توليد ويژگيها و روشهاي آزمون عسل خرما 4- مطالعه و بررسي استانداردهاي ملي و بين اللمي موجود در خصوص موضوع ...
