شماره ركورد :
7641
عنوان :
بررسي مقايسه اي چگونگي ظرفيت نگهداري آب در گوشت گاو، گاو ميش و گوسفند در طول تغييرات پس از كشتار
محل نشر :
تهران
ناشر :
دانشگاه تهران
تاريخ :
1379
تعداد صفحه :
0
كليدواژه :
نگهداري آب , گوشت گاو , گاو ميش , گوسفند , تغييرات پساز كشتار
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=7641
