• شماره ركورد
    18320
  • شماره مدرك
    4358899
  • نويسنده/تنالگان
    Giuseppe Cirillo
  • عنوان

    Functional Polymers in Food Science - From Technology to Biology, Volume 2 - Food Processing

  • اطلاعات نشر
    Wiley, Scrivener
  • سال نشر
    2015
  • شابك
    1118595181