شماره ركورد
18968
شماره مدرك
4375463
نويسنده/تنالگان
Cirillo
عنوان
Functional Polymers in Food Science: From Technology to Biology. Volume 2: Food Processing
اطلاعات نشر
Wiley
سال نشر
2015
شابك
9781119108573;1119108586;1118595181;9781118595183;1119108578;9781119108580
Link To Document