شماره ركورد

30119

شماره مدرك

4378064

نويسنده/تنالگان

Brian McNeil

عنوان

Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals

اطلاعات نشر

Elsevier

سال نشر

2013

شابك

9780857093431;9780857093547