شماره ركورد :
32323
شماره مدرك :
4394290
نويسنده/تنالگان :
Yrjo H. Roos
عنوان :
Phase Transitions in Foods
اطلاعات نشر :
Elsevier
سال نشر :
2015
شابك :
9780124080867 ; 9780124079229
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=32323
