• شماره ركورد
    41094
  • شماره مدرك
    4395305
  • نويسنده/تنالگان
    Peter Chi Keung Cheung
  • عنوان

    Handbook of Food Chemistry

  • اطلاعات نشر
    Springer
  • سال نشر
    2015
  • شابك
    9783642366055 ; 9783642366055 ; 9783642366055 ; 9783642366048 ; 9783642366048 ; 9783642366048