• شماره ركورد
    49416
  • شماره مدرك
    4394300
  • نويسنده/تنالگان
    Ayora-Diaz
  • عنوان

    Cooking Technology : Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

  • اطلاعات نشر
    Bloomsbury Academic
  • سال نشر
    2015
  • شابك
    9.7814742347e+012
    • Link To Document
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=49416