شماره ركورد

53042

شماره مدرك

4402992

نويسنده/تنالگان

J. K. Parker

عنوان

Flavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages

اطلاعات نشر

Elsevier

سال نشر

2014

شابك

9781782421030;9781782421115