شماره ركورد :
58836
شماره مدرك :
4388447
نويسنده/تنالگان :
JIAN CHEN
عنوان :
Solid State Fermentation for Foods and Beverages
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2013
شابك :
9781439844977;9781439844960
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=58836
