شماره ركورد

25010

عنوان به زبان ديگر

quality evaluation of mozzarella cheese from different milk types

پديد آورندگان

zedan L.A نويسنده , ahaloue abou نويسنده , zaky S.M نويسنده

از صفحه

162

تا صفحه

177

تعداد صفحه

16

شماره مدرك

4255098

سال انتشار

2014

عنوان نشريه

مجله الاسكندريه للتبادل العلمي