Economie industrielle et études des comportements stratégiques : essai d’analyse des stratégies des acteurs de la filière lait à Bejaia

On ne peut considérer n’importe quelle action économique comme isolée de son contexte, l’approvisionnement et la distribution d’un produit ne peuvent pas être considérés en dehors des liens créés avec les situations économiques en amont et en aval. La prise en charge de ces éléments demande aussi des outils d’analyse adaptés et donc des orientations méthodologiques innovatrices. L’un de ces outils est le concept de filière de production.