Analyse struclturellede la filiere lait en algerie

ما يزال قطاع الحليب في الجزائر منذ مدة طويلة غير قادر على تلبية جميع احتياجات السكان التي هي في ازدياد مستمر؛ مما ادى الى استيرادكمياتكبيرة من منتجات الالبان لتغطية العجز الوطني وهذا من بين اهم اسباب التبعية للسوق الخارجية. هذا الوضع المتازم الذي يعيشه القطاع قد يكون نتيجة غياب روية طويلة الاجل, عقلانية وشاملة qدف الى تنمية القطاع.نتبع في هذا المقال النهج الاستشرافي، بغرض تحليل ديناميكيات تطور قطاع الحليب في الجزائر بحلول عام ،2030وهذا التحليل هو الخطوة الاولى للدراسة الاستشرافية، ويستند الى التحليل الهيكلي باستخدام برنامج .MICMACتمكنا من خلال هذه الدراسة من تحديد اهم العوامل المتعلقة بتطوير قطاع الالبان في الجزائر وهي زيادة الانتاجية لكل بقرة ، واعادة تنشيط عملية جمع الحليب )رابط رئيسي في هذا القطاع(، تحسين انتاج العلف، وتامين الامدادات. وضمان الصحة العامة