پديد آورندگان :
عبد العزيز, فهيم الهيئة العامة للتقانة الحيوية - قسم التقانات الحيوية الغذائية والصناعية, دمشق, سورية , عبد العزيز, فهيم جامعه تشرين - كليه الزراعه - الانتاج الحيواني, اللاذقيه, سوريه , العيسي, بشري تشرين - كليه الزراعه - الانتاج الحيواني, سوريه, دمشق , الامير, لينه تشرين - الزراعه - الانتاج الحيواني, دمشق, سوريه
چكيده فارسي :
هدف البحث الى اختبار فعالية تراكيز مختلفة من بعض المطهرات في معالجة وازالة غلاف حيوي (Biofilm) مشكل مخبرياً بوساطة الانواع الجرثومية المعزولة من اغلفة حيوية متشكلة في انظمة مناهل بعض مزارع الدجاج (البياض، لحم). استخدمت في الدراسة بعض المركبات المتداولة بشكل واسع في عمليات التطهير في قطاع الدواجن مثل: (مركبات رباعيات الامونيومQUAT، برمنغنات البوتاسيوم KMnO4كلوريد البنزالكونيومbenzalkonium chloride BC،) ودرس تاثيرها على الغلاف الحيوي المتشكل مخبرياً من ثلاث انواع جرثومية( المكورات العنقودية الذهبية S. aureus، الاشريكية القولونية E. coli، العُطيفة الصائمية(Campy.jejuniكل على حده (غلاف حيوي وحيد النوع) ، ومن الانواع الثلاثة ( غلاف حيوي متعدد الانواع)، وفي مرحلتين (72، 168) ساعة وتم قياس النتائج بجهاز (الاليزا).اظهرت النتائج اختلاف تاثير تراكيز المطهرات في خفض كثافة الغلاف الحيوي المتشكل خلال(72، 168) ساعة لكل العزلات المدروسة، فقد اثرت مركبات رباعيات الامونيوم بشكل فعال في خفض كثافة الغلاف الحيوي بنوعيه (وحيد النوع، متعدد الانواع) لكل العترات بشكل كبير وكانت اعلى تاثير بالتركيز MIC(Minimum Inhibitory Concentration) اذ كانت قراءات الكثافة الضوئيةOD للخلايا الملتصقة بالحفر لمدة 72 سا بالدرجة 24 كالآتي: 0.087 ODstaph= و0.037 = ODE و0.014 = ODcam و 0.116 = OD Mixingوانخفضت الفاعلية بتناقص التراكيز الى ان وصلت القراءات الى ادنى قيمة لها عند التركيز MIC1/8.كما بيًّنت النتائج ان اعلى تاثير لبرمنغنات البوتاسيوم كان عند التركيزMIC فاشارت قراءات الـOD للاغلفة الحيوية المشكلة بالدرجة 24 لمدة 72 ساعة الى 0.087 OD staph = و0.037 = OD.E و0.014 = ODcam و 0.116 = OD Mixing. كما لوحظ انخفاض ضئيل بفاعليته في معالجة الاغلفة الحيوية المشكلة بكلا النوعين وبالشروط المختبرة، وقد اظهر كلوريد البنزالكونيوم تاثيراً منخفضاً في معالجة الاغلفة الحيوية بكل تراكيزه المستخدمة وكان افضل تاثير له عند التركيز MICاذ كانت قراءات OD (0.097،0.037،0.051، 0.097) للعترات (staph،E ، cam، Mixing) على التوالي المشكلة لغلاف حيوي خلال 72ساعة بالدرجة 24مْ واعطى ادنى تاثير له في انقاص كثافة الاغلفة الحيوية للعترات السابقة المشكلة للغلاف حيوي خلال 168 ساعة بالدرجة 37مْ عند التركيزMIC1/8 ( 0.399 ، 0.2880، 0.241 ، 0.391 ).
كليدواژه :
غلاف حيوي , جراثيم , مطهرات , طبق المعايرة المكروية الميكروتيتر , دواجن.
