تقييم بعض الصفات الانتاجية والتكنولوجية لطرز من الزيتون Olea europaea .L صنف الخضيري في محافظة اللاذقية

هدف هذا البحث لتحليل وتقييم بعض الصفات الانتاجية والتكنولوجية لطرز من الزيتون الخضيري في محافظة اللاذقية وانتخاب الطرز المميزة بغية اكثارها والاستفادة منها في برامج التربية والتحسين الوراثي. نفذ البحث خلال الموسمين 2015 و2016 على 15 طرازاً من الصنف الخضيري تتبع للنوع Olea europaea .L. جمعت العينات من خمسة مواقع في محافظة اللاذقية هي بوقا، مشقيتا، عين البيضا، القنجرة، جناتا. قيمت الطرز المختارة من الناحية الانتاجية (انتاج الشجرة من الثمار، والنسبة المئوية للزيت)، ومن الناحية التكنولوجية (وزن الثمرة، وزن النواة، نسبة التصافي)، واخضعت النتائج لتحليل التباين ANOVA لمقارنة المتوسطات عند مستوى معنوية 5%. تباينت الطرز المختبرة بنسبة الزيت فيها، وتفوق الطرازان SN3(29.61%) و SN2 (29.42) على الطرز الاخرى، في حين لم تكن الفروق معنوية بين الطرز المدروسة من حيث متوسط انتاجها من الثمار، علماً بان جميعها تميز بانتاج جيد مقارنة بالنسب المرجعية. اما بالنسبة للصفات التكنولوجية، فقد تميزت ثمار الطرز المدروسة بكونها صغيرة الى متوسطة الوزن بين 1.8غ عند الطراز BO2 و3.13غ عند الطراز BC3 و تفوق الطرازان BC2, BC3 معنوياً بوزن الثمرة على الطرز الاخرى، وكذلك بامتلاك جميع الطرز لنوىً متوسطة الوزن ولنسبة تصافٍ تراوحت بين 73.49% (عند BO2) و 86.25 % (عند BO1).