دراسة الاداء الانتاجي لثلاثة عروق للسمان الياباني في انتاج اللحم

اجريت الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع الى قسم الثروة الحيوانية - كلية الزراعة - جامعة ديالي خلال فصل الخريف للعام 2014، لتحديد و مقارنة الاداء الانتاجي لثلاثة عروق من السمان الياباني هي الاسود، الابيض والبني في ظل الظروف البيئية الطبيعية المحلية في العراق. استخدم في الدراسة 329 فرخ سمان بعمر يوم واحد تنتمي الى العروق الثلاثة، وصممت التجربة وفق التصميم العشوائي الكامل وبواقع ثلاثة مكررات لكل عرق. وتم تسجيل القياسات للصفات الآتية: وزن الفرخ عند الفقس، وزن الجسم الحي الاسبوعي، الزيادة الوزنية الاسبوعية، استهلاك العلف الاسبوعي، كفاءة التحويل الغذائي. اظهرت نتائج الدراسة وجود تفوق عالي المعنوية ( 0.01 P) للعرق الاسود على العرقين الابيض والبني في صفة وزن الجسم عند الاعمار 1، 2 و 3 اسابيع، مع ملاحظة ان هذا التفوق المعنوي قد تلاشى عند عمر 6 اسابيع، اذ بلغ وزن الجسم عند هذا العمر للعروق الاسود، الابيض والبني 179.69 ، 171.65 و 175.88 غم على التوالي. وجد ان هناك تفوقا عالى المعنوية في استهلاك العليقة للعرق الاسود على بقية العروق في الاسابيع 1، 2 و 6 اسابيع. كما لوحظ تفوق العرق الابيض معنويا على العرق الاسود في كفاءة التحويل الغذائي خلال الاسابيع الاربعة الاولى. اشارت النتائج الى ان الزيادة الوزنية الاسبوعية اصبحت قليلة جدا في الاسبوع السابع مما يوشر الى افضلية تسويق الطيور عند عمر 6 اسابيع.