تاثير اضافة حامض اللبنيك وحامض الخليك بمستويات مختلفة للعليقة ومعرفة تاثيرها في بعض الصفات الانتاجية للدجاج البياض

اجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع الى قسم الانتاج الحيواني/ كلية الزراعة/ جامعة ديالى خلال المدة من 1/9/2015 ولغاية 1/1/2016، بهدف دراسة تاثير اضافة حامض اللبنيك (Lactic acid) وحامض الخليك (Acetic acid) بشكل منفرد في علائق الدجاج البياض وتاثير ذلك في الاداء الانتاجي للدجاج. استخدمت في هذه الدراسة 150 دجاجة بياضة سلالة لوهمان البني بعمر 18 اسبوعاً، وزنت فرديا ووزعت عشوائيا عند عمر 19 اسبوع على خمس معاملات بواقع ثلاثة مكررات للمعاملة الواحدة (10 دجاجة مكرر-1)، وكانت المعاملات هي: T1 معاملة السيطرة (Control) بدون اضافة الى العليقة القياسية، و T2 اضافة الحامض العضوي اللبنيك بنسبة 0.2 مل كغم-1 للعلف، و T3 اضافة الحامض العضوي اللبنيك بنسبة 0.4 مل كغم-1 للعلف، وT4 اضافة الحامض العضوي الخليك بنسبة 0.2 مل كغم-1 للعلف، وT5 اضافة الحامض العضوي الخليك بنسبة 0.4 مل كغم-1 للعلف. اظهرت النتائج تفوق معاملات اضافة الحامضين العضويين مقارنة بمعاملة السيطرة في جميع الصفات الانتاجية المدروسة خلال معظم المدد الانتاجية (19-34 اسبوعا)، اذ تفوقت معاملات الاضافة معنويا (P 0.01) في نسبة انتاج البيض (% Hen day production) ووزن وكتلة البيض، فيما لم تكن الفروق معنوية بين معاملات الاضافة ومعاملة المقارنة عند حساب معدلات العلف المستهلك في اكثر مدد الانتاج وعند حساب المعدل العام، بينما اظهرت طيور جميع معاملات الاضافة فرقا معنويا (0.01 P) في معامل التحويل الغذاء وكذلك حسنت من دليل شكل البيضة في الفترات الانتاجية الاخيرة. الكلمات المفتاحية: الاحماض العضوية، دجاج بياض، الصفات الانتاجية، الاضافات الغذائية.