دراسة الملوثات الفطرية المرافقة للاعلاف الدواجن و تثبيطها بالمستخلصات النباتية

جمعت خمس عينات من اعلاف الدواجن، ثلاث عينات من اعلاف الحقول و عينتان من اعلاف الاسواق الموجودة في منطقة جار الله ناحية القاسم في محافظة بابل لغرض عزل و نشخيص الفطريات و تاثيراتها السمية على الانسان و الحيوان ٠ تم عزل و تشخيص 8 انواع نابعة الى 6 اجناس من اعلاف الدواجن و قد لوحظ ان انواع الفطر Aspergillus spp اعطت اعلى نسبة تلوث مقارنة مع الاجناس الاخرى و لوحظ ان ^niger Aspergillus اعطت اعلى نسبة تردد بلغت 0.47% يليه الفطر Aspergillus flavus و الفطر Mucor حيث بلغت نسبة ترددهما على التوالي 0.31 %و 0.28 %٠ تم دراسة تهيرمستخلص نبات المردقوش (marjoram )والفلفل الاسود(blackpepper )على نمو فطر Aspergillus terrus-^ تم استخدام ثلاث تراكيز 100%,50%,25% من اسستخلحات وظهرت نتائج تثبيط مختلغة في كل توكيز انجاه فطر Aspirgellus terrus فظهرت نسبة تثبيط مستخلص المودقوش بتوكيز 100% سجلت100 ملم ولمستخلص الفلفل الاسود بتركيز100%بلت 45 ملم اها الفطر Mucorj Aspergillus _niger_ كانت نسبة التثبيط بمسئخلص المردقوش والفلفل الاسود بالتركيز %100كانت على التوالي 80،75 و55،50 ٠ حيث تزداد نسب التثبيط بزيادة التراكيز المائية للمستنخبات النباتية، حيث تم استخدام طريقة الانتشار بالقرصن لاختبار فعالية ١لمستخددات ضد الفطر.