مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تاثير العمر و مرحلة الحلب في كمية الحليب المنتج و بعض مكوناته في الاغنام العواسية

چكيده عربي :

تم استخدام 75 نعجة عواسية بأعمار 3-5 سنوات في ناحية بعشيقة / محافظة نينوى لدراسة بعض المعايير مثل كمية الحليب المنتج، الوقت المستغرق لإتمام عملية الحلب (حلبتين / يوم) و قدرت نسبة الدهن و البروتين في الحليب المنتج أسبوعيا كما و تم حساب عدد الخلايا الجسمية Somatic cell count كل أسبوعين. أشارت النتائج إلى وجود تأثير لتسلسل الأسبوع على كمية الحليب المنتج و الوقت المستغرق لإتمام عملية الحلب الذي كان معنويا تحت مستوى احتمال 0.01 لصالح الأسبوع الأول بعد عشرة أيام من الولادة حيث بلغ معدل إنتاج الحليب 876.17 ± 22.94 غم / يوم و 67.23 ± 1.73 ثانية / كغم على التوالي. كذلك وجد أن لتسلسل الأسبوع تأثير معنوي أيضا على نسبة الدهن و البروتين لصالح الأسبوع الأخير (الأسبوع التاسع عشر) حيث بلغت نسبة الدهن 7.1 ± 0.05 و نسبة البروتين 6.42 ± 0.06 بعد أن كانت نسبة الدهن و البروتين في الأسبوع الأول 3.43± 0.05 و 2.84 ± 0.04 على التوالي تبين أن للعمر تأثير معنوي على كل من إنتاج الحليب و الوقت المستغرق لإتمام عملية الحلب و كذلك على عدد الخلايا الجسمية في الحليب لصالح العمر الأكبر (5 سنوات).