الجودة والتكلفة وخصائص الخدمة السياحية

تعد الخدمات السياحية التي تقدم في المنظمات الفندقية مجموعة من المقومات المادية والمعنوية التي تمثل مقومات جذب سياحية تقدم الى الضيوف من اجل اشباع حاجاتهم ورغباتهم تتمثل بالاقامة و الطعام و الشراب و التسهيلات الاخرى للوصول الى رضا وقناعة الضيوف . حيث تحتاج هذه الخدمات السياحية الى آلية لضمان جودتها من خلال العمل على التعرف واحتساب تكاليف هذه الخدمات بشكل سليم و دقيق مع المحاولة على الاستفتاء والحد من الهدر والضياع لتخفيض هذه التكاليف مع تقديم اجود انواع الخدمات السياحية وذلك من خلال احتساب كلف الانتاج و سعي الادارة الى تخفيض الانشطة غير الضرورية من خلال انشطة الفندق التي تضيف قيمة و التي يكون فيها الضيف مستعدا للدفع وهذا النشاط لا يمكن الغاءه لانه يوثر على جودة الخدمات السياحية. حيث تضمن البحث المحاور التالية: تطرق المحور الاول الى الجودة ومفهومها من وجهة نظر الزبون والمنتج وفوائدها, ام المحور الثاني فقد تطرّق الى مفاهيم تكاليف الجودة ومستوياتها وانواعها وطرق تحديدها, اما المحور الثالث فتناول العلاقة بين الرقابة على الجودة وتخفيض التكاليف, والمحور الرابع تطرق الى خصائص الخدمات السياحية, وفي الحور الخامس تم عرض اهم الاستنتاجات والتوصيات التي توصّل لها الباحثان. وقد توصلت الدراسة الى مجموعة من الاستنتاجات كان اهمها هو اهمية تخفيض التكاليف في فنادق الدرجة الممتازة, في تحسين جودة الخدمات السياحية لكون مثل هذه الفنادق عليها ان تقدم افخم واجود انواع الخدمات السياحية لضيوفها و ذلك لوجود سوق منافسة شديد ولكنها تستطيع من تخفيض تكاليف في جوانب اخرى قد تكون مرئية و غير مرئية ممكن ان تعوض التكاليف في الاقسام التشغيلية الاخرى.