عنوان مقاله :
تحليل واقع الاخطار (دراسة تطبيقية لعينة من شركات الاسكان والتعمير)
پديد آورندگان :
العامري, عباس علي ظاهر الجامعة المستنصرية, العراق
چكيده عربي :
الأطعمة الضارة بالكبد: الأطعمة المجمدة وغير المطبوخة جيدًا والمخللات والمعاجين والصلصات والملح العالي والشاي الملون والأطعمة الحارة والوجبات السريعة وحلويات البيتزا والوجبات السريعة (الفطائر والرقائق والشوكولاتة والبسكويت) ...) ، واستهلاك اللحوم والبيض بكميات كبيرة ، مجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية مثل الثوم الساخن والبصل الساخن والأطعمة الدهنية والمشروبات الغازية. أغذية صحية للكبد: ماء ، فواكه سلطة (خس ، خيار ، جزر ، براعم) ، ليمون حامض طازج ، شوربة الشعير مرة في الأسبوع مع برقوق بخارى ، استخدم 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من العسل على شكل شراب العسل ، واستخدام المخللات. طبيعي (البرباريس ، السلق ، إلخ) ، الحمضيات ، الفراولة ، الجزر ، زيت الزيتون ، العناب ، الكركم والحميض. تحذير: يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد الامتناع عن تناول الأطعمة المقلية والمنتجات الحيوانية لمدة أربعين يومًا. في حالة اضطراب الكبد ، يعاني الشخص من الاكتئاب والقلق والقلق والاكتئاب والخمول والوجه المشوش وشحوب الوجه والوجه الداكن والكوابيس والعزلة ومن المفيد استخدام لحم الضأن والبرباريس والعناب. لا تقلى الكثير من الأطعمة مما يضغط على كبدك ويجعلك عصبيا .. الرمان هو أفضل علاج .. الأشخاص النحيفون الذين يعانون من مشاكل فى الكبد إذا أرادوا التخلص من مشاكلهم وبالطبع يصابون بالسمنة فعليهم مضغ الطعام جيداً وتناوله مع الزبادي .. لا تأكل الكثير من الدهون والماء. شات هو أفضل دواء لأنواع مختلفة من التهاب الكبد. من المشروبات الصحية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد مزيج من عصير الليمون الحلو وعصير الليمون الحامض وعصير البرتقال وعصير البرتقال وعصير التفاح. إذا كان الناس لا يستطيعون تناول المخللات ، فاستخدم كوبًا من عصير التفاح أو الماء مع الليمون الحامض الطازج. أفضل العلاجات الطبيعية لاضطرابات الكبد هي الجزر وزيت الزيتون والليمون الحامض والفراولة. غذاء جيد للكبد هو اليقطين والجزر. قم بتبخير القرع والجزر ثم ابشرهم ثم أضف الليمون الحامض الطازج والعسل إليها ، هكذا يتم تحضير هذا الطعام وهو مفيد أيضًا للأطفال الذين لا يهدأون أو عصبيون.تبريد مع مجموعة متنوعة من التأثيرات المبردة على الكبد شفاء أسرع ، لكن الماء البارد ليس مفيدًا جدًا ؛ لأنه يسهل إفرازه من المثانة ، فالصفراء إما بطبيعته وراثياً أو ينتج عن طريق تناول مواد ساخنة مثل الجوز والفستق والقرفة والزنجبيل والفلفل والتوابل المختلفة والكمون والنعناع وغيرها في الجسم. يمكن استخدام المواد التالية لتعديل المادة الصفراوية المنتجة: 1. أنواع النقع الباردة ، مثل الهندباء والصفصاف والشمر ؛ أنواع المشروبات الباردة ، مثل khakshir و barhang و flus و taranjabin و shirkhesht ؛ أنواع الفاكهة الباردة ، مثل العناب والبرقوق والبطيخ. مجموعة متنوعة من الأطعمة المركبة الباردة ، مثل الحساء ، وخاصة حساء الشعير ؛ غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بالصفراء من فقر الدم بسبب نقص الدم. في هؤلاء الأشخاص ، بالإضافة إلى تبريد الجسم ، يمكن استخدام مزيج من التفاح المبشور مع القشرة وملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من عصير الأرقطيون في الصباح لعلاج فقر الدم لمدة أربعين يومًا.
چكيده فارسي :
غذاهاي مضر براي كبد: غذاهاي فريز شده، زودپز شده، ترشيجات، رب، سس، نمك زياد، چاي پر رنگ، ادويه جات تند، غذاهاي فست فوت ، شيريني جات پيتزا، غذاهاي تبليغي غير ارزشمند (پفك، چيپس، شكلات، بيسكوييت و...)، مصرف گوشت و تخم مرغ به ميزان زياد، انواع سرخ كردني ها مانند سير داغ، پياز داغ، غذاهاي چرب و نوشابه هاي گازدار. غذاهاي مفيد براي كبد: آب، ميوه جات سالاد (كاهو، خيار، هويج، جوانه ها)، ليمو ترش تازه، سوپ جو هفته اي يك بار به همراه آلو بخارا، استفاده 2 تا 3 قاشق عسل به صورت شربت عسل، استفاده از ترشيجات طبيعي (زرشك، شاتوت و...)، انواع مركبات، توت فرنگي، هويج، روغن زيتون،عناب، بارهنگ و خاكشير. هشدار: كساني كه كبد آنها مشكل دارد بايد تا چهل روز از خوردن غذاهاي سرخ كردني و فرآورده هاي حيواني پرهيز كنند. اگر كبد دچار اشكال شود، فرد دچار افسردگي، نگراني، اضطراب، خمودگي، بي حالي، چهره درهم كشيده، چهره رنگ و رو پريده، چهره تيره، ديدن كابوس و گوشه گيري مي شود.اگر خورشت آلو، اسفناج، سيرابي، انار، پاچه گوسفند، زرشك و عناب استفاده شود مفيد است. غذاها را زياد سرخ نكنيد كه باعث فشار بر كبد و عصبي شدن شما مي شود.انار بهترين درمان است.افراد لاغري كه مشكل كبدي دارند، اگر بخواهند مشكل شان بر طرف شود و البته چاق شوند، بايد غذا را خوب بجوند و با غذا ماست پر چرب و آب به ميزان زياد نخورند. شاتوت بهترين دارو براي انواع هپاتيت است. يك نوشيدني مفيد براي كساني كه كبد آنها مشكل دارد، تركيبي از آب ليمو شيرين، آب ليمو ترش، آب نارنج، آب پرتقال و آب سيب است. اگر كساني نمي توانند ترشيجات بخورند، از يك ليوان آب سيب يا آب همراه يك عدد ليمو ترش تازه استفاده كنند. بهترين داروهاي طبيعي براي اختلالات كبدي، هويج، روغن زيتون، ليمو ترش تازه و توت فرنگي است. يك غذاي مفيد براي كبد عبارت است از پوره كدو حلوايي و هويج؛ كدو حلوايي و هويج را بخار پز نموده و سپس رنده كرده، ليمو ترش تازه و عسل را به آن اضافه نموده، به اين طريق اين غذا آماده مي شود و براي بچه هايي كه ناآرام و عصبي هستند نيز مفيد است.شربت راونداين افراد را بايد با انواع خنكي هاي موثر بر كبد خنك كرد تا زودتر بهبود يابند، البته آب سرد چندان مفيد نيست؛ زيرا به راحتي از مثانه دفع مي شود.صفرا يا به طور ذاتي و ژنتيكي يا در اثر خوردن مواد گرم مثل گردو، پسته، دارچين، زنجبيل، فلفل و انواع ادويه ها، زيره، نعناع و... در بدن توليد مي شوند. براي تعديل صفراي ايجاد شده مي توان از مواد زير استفاده كرد:1. انواع عرقيات خنك، مانند كاسني، بيد، شاتره؛2. انواع دم كردني هاي خنك، مانند خاكشير، بارهنگ، فلوس، ترنجبين، شيرخشت؛3. انواع ميوه هاي خنك، مانند عَناب، آلو، هندوانه؛4. انواع غذاهاي تركيبي خنك، مانند آش خصوصاً آش جو؛افراد صفراوي به علت اينكه خون رقيقي دارند، معمولاً دچار بيماري كم خوني نيز مي شوند. در اين افراد علاوه بر خنك كردن بدن مي توان از تركيب سيب رنده شده با پوست و يك قاشق غذاخوري عسل و يك قاشق غذاخوري عرق بيدمشك جهت درمان كم خوني براي يك دوره چهل روزه، صبح ها استفاده كرد.
كليدواژه :
تحليل واقع الاخطار , دراسة تطبيقية لعينة , شركات الاسكان والتعمير
عنوان نشريه :
الاداره و الاقتصاد
