مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - اثر القوى التنافسية في صناعة الخدمة الفندقية وتمركزها في السوق (( دراسة تحليلية لآراء عينة من مديري فنادق الدرجة الممتازة ذات الخمس نجوم في بغداد ))

چكيده عربي :

تصدى البحث إلى مشكلة تواجه إدارات الفنادق الممتازة ذات الخمس نجوم أو ما تسمى بالفنادق الكبرى في العراق العاملة في محافظة بغداد تتوضح أبعادها من خلال الأسئلة الآتية: 1- هل تقوم إدارات الفنادق المبحوثة بتحليل القوى التنافسية لصناعة خدماتها؟ 2- على أي مستوى من مستويات الخدمة الفندقية تركز إدارات تلك الفنادق في عملية التنافس فيما بينها؟ 3- هل تسعى إدارات الفنادق عينة البحث إلى بناء علاقة تسويقية طويلة الأمد مع ضيوفها من خلال قوة تمركزها في السوق الذي تعمل فيه؟ وسعى البحث إلى تحقيق مجموعة من الأهداف أهمها: 1- معرفة مدى سريان أنموذج Porter الخاص بقوى التنافس الخمسة وإمكانية تطبيقه في بيئة الصناعة الفندقية في العراق. 2- تحديد مستوى الخدمة الفندقية الذي تم التركيز عليه في عملية التنافس أكثر من المستويات الأخرى. 3- تقييم الموقع السوقي لتلك الفنادق وخدماتها والمكانة التي تشغلها في أذهان وتصورات الضيوف. ومن أجل حل المشكلة وتحقيق تلك الأهداف تبنى البحث الحالي أنموذجاً فرضياً حددت بموجبه المتغيرات المستقلة والمستجيبة. ووضعت مجموعة من الفرضيات الرئيسة والفرعية تم اختبارها باستخدام البرنامج الاحصائي (SPSS) وكان مجتمع البحث يتكون من الفنادق الكبرى (خمسة نجوم) الواقعة في مدينة بغداد. وشملت عينة البحث (45) فرداً من المديرين متخذي القرارات الإدارية والفنية واعتمدت استمارة الاستبانة كأداة لجمع البيانات وتحليلها. وتوصل البحث إلى عدة استنتاجات أهمها: 1- إن إدارات الفنادق المبحوثة تأخذ بالحسبان أهمية تحليل القوى التنافسية وتأثيراتها على صناعة الخدمة الفندقية وإمكانية سريان أنموذج Porter في بيئة الصناعة العراقية. 2- تركز إدارات الفنادق المعنية على المستوى الثاني من مستويات الخدمة الفندقية في عملية التنافس فيما بينها. 3- تتمتع تلك الفنادق وخدماتها وعلامتها التجارية بسمعة جيدة ومكانة طيبة في عقول وأذهان ضيوفها. وأختتم البحث بمجموعة من التوصيات أهمها: 1- ضرورة تركيز الفنادق في تنافسها على مستويات الخدمة الفندقية الثلاث وإعطاء المستوى الثالث – المنتج المعزز أرجحية في عملية التنافس. 2- يجب أن تتبنى إدارات الفنادق فلسفة إدارة علاقات الزبون CRM لأنها الفلسفة التي تستطيع من خلالها تحقيق الأهداف الاستراتيجية لفنادقهم.