مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - دراسة مقارنة للسلوك الغذائي لبعض تلاميذ وتلميذات المدارس الابتدائية بمدينة سوران/العراق

چكيده عربي :

ملخص البحث : هدف البحث إلى التعرف على الفروق في السلوك الغذائي للتلاميذ والتلميذات لبعض من المدارس الابتدائية بمدينة سوران وكذلك دراسة العلاقة بين السلوك الغذائي ومؤشر كتلة الجسم، وقام الباحثان بتطبيق البحث في مدرستين أحداهما للتلاميذ والأخرى للتلميذات في بيئة ذات مستوى اقتصادي واجتماعي متساوي (مدرسة سكوت للبنين) والأخرى (مدرسة هافال للبنات) بواقع (50) تلميذ من مدرسة سركوت و(50) تلميذة من مدرسة هافال, تم تصميم استمارة استبيان تشمل على 4 محاور( الثقافة الغذائية والعادات الغذائية بالمدرسة والسلوك الغذائي و السلوك الغذائي في الرحلات والمناسبات) للتعرف من خلالها على السلوك الغذائي مشتملة على أسئلة ايجابية وأخرى سلبية المحاور الأربعة، وكذلك تم قياس الوزن والكتلة لعينة البحث بغية حساب مؤشر كتلة الجسم من خلال معادلة ، واستخدم الباحثان الوسائل الإحصائية الآتية لمعالجة النتائج (النسبة المئوية والوسط الحسابي والانحراف المعياري ومعامل الارتباط لبيرسون واختبار)ت) لوسطين حسابيين مرتبطين). اهم ما توصل اليه الباحثان هو ان السلوك الغذائي لتلاميذ وتلميذات المدرستين متقارب لحد كبير، فضلا عن تميزهم بمحوري الثقافة الغذائية والسلوك الغذائي ، وتوصلا أيضاً ان محوري الثقافة الغذائية والسلوك الغذائي يؤثران بشكل مباشر في مؤشر كتلة الجسم لتلاميذ مدرسة سركوت ، في حين ان محور الثقافة الغذائية يؤثر بشكل مباشر في مؤشر كتلة الجسم لتلاميذ مدرسة هافال .