تقييم كفاية محاصيل الحبوب للاحتياجات الغذائية في محافظة بابل للمدة ( 2009 - 2014 )

نظرا لاهمية الحبوب المتمثلة ب (القمح الشعير الرز الذرة الصفراء) التي تزود الفرد بحوالي (1918) سعره حرارية و ( 8 . 64 ) غم من البروتين و) 2 . 9 ( غم من الدهون خلال اليوم اتسعت المساحة المزروعة منها. ويتضح من خلال الدراسة ان المساحة المزروعة لمحاصيل الحبوب بلغت اعلاها عام 2014 بنحو ) 8514 ( و) 4632 ( الف دونما لمحصولي القمح والشعير على التوالي خلال المدة) 2009 - 2014 (، في حين سجلت المساحة المزروعة لمحصولي الرز والذرة الصفراء اعلى مستوى عام 2013 والبالغة ( 2828 ( و) 7981 ) مئة دونما على التوالي وللمدة نف سها، وقد تبين ان كمية انتاج محصولي القمح والرز في المنطقة خلال مدة الدراسة لا تكفي للطلب الاستهلاكي الموجه اليها لزيادة اعداد السكان وتبعا لذلك تزداد نسبة العجز الغذائي للمحصولين اذ بلغت بنسبة الفجوة الغذائية لها نحو )- 5 27 %( و)- 8 . 96 %( على التوالي، يقابلها نسبة فائض غذائي يشكلها محصولي الشعير والذرة الصفراء، اذ بلغت نسبة الفائض لهما (6 . 259 %( و) 8 . 1159 %) على التوالي.