71053

1

5

5

أجريت هذه الدراسة في إحدى البساتين الأهلية في منطقه الدورة/ محافظة بغداد على أشجار البرتقال Citrus sinensis(L) خلال الموسمين 2009 و2010 لمعرفة بعض الصفات النوعية والكيميائية لبعض الأصناف المزروعة في العراق، بتحليل الصفات الثمرية (وزن الثمرة(غم)، وزن عصير الثمرة (غم)، وسمك قشرة الثمرة، وعدد البذور، والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية، النسبة المئوية لحموضة العصير ومحتوى الثمار من فيتامين (ج). أظهرت نتائج الدراسة تفوق الصنف يافاوي في وزن الثمرة (غم) إذ أعطى أعلى وزن للثمرة بلغ 232.40 غم، في حين أعطى البذري المحلي مجموعة (1) اقل معدل لوزن الثمرة بلغ 129.00 غم. أما بالنسبة إلى وزن عصير الثمرة فيلاحظ تفوق تاروكو بإعطائه أعلى وزن لعصير الثمرة بلغ 102.30 غم، بينما أعطى الصنف مورو اقل وزن لعصير الثمرة بلغ 37.75غم. ووجد إن الصنف يافاوي قد أعطى أعلى معدل لسمك القشرة بلغ 0.80 سم، في حين أعطى البذري المحلي رقم 1 اقل سمك للقشرة بلغ 0.42 سم. كما وجد إن البرتقال المحلي أعطى أعلى معدل لعدد البذور بلغ 17.21 بذرة/ثمرة، ولم يعطي الصنف مورو أي بذور في الثمار. أما عن محتوى الثمار من المواد الصلبة الذائبة الكلية فقد تفوق البذري المحلي رقم 2 بإعطائه أعلى نسبة بلغت 11.75%، بينما أعطى الصنف تاروكو اقل نسبة بلغت 6.75 %. ووجدت فروقات معنوية في نسبة حموضة العصير إذ تفوق الصنف المحلي بإعطائه أعلى نسبة حموضة بلغت 2.34%، في حين أعطى البرتقال السكري اقل نسبة حموضة بلغت 0.16%. أما بشأن محتوى الثمار من فيتامين (ج) فقد وجد إن البذري المحلي رقم (1) قد أعطى أعلى محتوى بلغ 62.85 ملغم/100 مل عصير-، بينما أعطى الصنف مورو اقل محتوى من فيتامين (ج) بلغ 41.46 ملغم/100مل عصير

الحمضيات , أصناف , برتقال , الصفات الثمرية , المزروعة فى العراق

2013

المجله العراقيه لدراسات الصحراء

المجله العراقيه لدراسات الصحراء