دراسة تاثير استخدام حامضي الخليك و اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الاداء الانتاجي و الفسلجي لفروج اللحم

اجري العمل الحقلي لهـذه الدراسـة في حـقل الطـيور الداجـنة الـتابع لـقـســم الثروة الحيـوانية في كلـية الـزراعـة و الغابات - جامعة الموصل للمدة من 7/10/2013 ولغاية 25/11/2013 لغرض دراسة تاثير استخدام حامض الخليك و حامض اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الاداء الانتاجي و الفسلجي لفروج اللحم، استخدم في هذه الدراسة (540) فرخا بعمر يوم واحد غير مجنسة من افراخ فروج اللحم نوع روز (308) قسمت الى ستة معاملات و بواقع ثلاث مكررات، غذيت المعاملة الاولى على عليقة قياسية (عليقة المقارنة) في حين تم اضافة 0.5 غم.لترماء من المضاد الحيوي FOSBAC PLUS T للمعاملة الثانية و اضافة 0.15% من حامض الخليك الى العليقة للمعاملة الثالثة و اضافة 0.15% من حامض اللاكتيك الى العليقة للمعاملة الرابعة و اضافة 0.3% من مسحوق الثوم الى العليقة للمعاملة الخامسة و اضافة 0.4 مل/لتر ماء من الثوم للمعاملة السادسة.اظهرت نتائج التحليل الاحصائي حصول ارتفاع معنوي (ا≤0.01) لمعاملات الحامض و الثوم في معدل وزن الجسم الحي و معدل الزيادة الوزنية و تحسن في كفاءة التحويل الغذائي و النسبة المئوية للتصافي و القطع الرئيسة و الدليل الانتاجي و الموشرالاقتصادي و البروتين الكلي و ارتفاع في كمية العلف المستهلك و الاس الهيدروجيني و الهيموكلوبين و حجم الخلايا المرصوصة لمعاملتي الحامض و سرعة النمو النسبي لمعاملات حامض الخليك و الثوم، كما تبين عدم وجود فروقات معنوية في الوزن النسبي للجناحين و الظهر و الرقبة و القلب و القانصة وغدة فايبريشيا و حصول انخفاض معنوي (ا≤0.01) في النسبة المئوية للهلاكات ودهن الاحشاء و الكولسترول وقيمة الاس الهيدروجيني مقارنة مع معاملة السيطرة و معاملة المضاد الحيوي.