تقييم النشاط المضاد للتاكسد و المحتوى الكلي للفينولات و الفلافونوئيدات لنبات Zygophyllum fabago L. السوري في الزجاج

يضم جنس Zygophyllum السوري من نوعين هما . Z. fabago L، و Z. atriplicoides .Fisch, et Mey يعد هذا البحث اول دراسة اجريت على نبات. Zygophylumn fabago النامي برية في سورية. ويهدفالبحث الى تقييم النشاط المضاد للتاكسد للخلاصات الايثانولية المائية للاجزاء النباتية المختلفة (اوراق، ازهار، ثمار) للنوع Z. fabagoالسوري بدراسة قدرتها على تثبيط الجذور الحرة باستعمال جذر DPPH. تم المسح الكيميائي للمكونات الفعالة باستعمال الكواشف اللونية وكواشف الترسيب المعروفة. حدد المحتوى الكلي للفينولات والفلافونوئيدات بطريقة كاشف الفولين - سيوكالتو وكلوريد الالمنيوم على التوالي. اشارت نتائج المسح الكيميائي الى وجود الفلافونوئيدات والتانينات والصابونينات والانثراكينونات، بينما وجدت القلويدات في الثمار فقط. اظهرت النتائج محتوى عالية من الفينولات والفلافونوئيدات في الاجزاء النباتية المختلفة، تفاوت المحتوى الكلي للفينولات بين الاجزاء المدروسة، حيث كان التركيز الاعلى في الازهار (mg GAE/g plant0.878+24.759) يليه في الاوراق ( 19.303+0.348mg GAE/g plant) واخيرا في الثمار19.1180.491mg GAE/g) (plant، اما بالنسبة للمحتوى الكلي للفلافونوئيدات في الاجزاء النباتية المختلفة، كان التركيز الاعلى في الاوراق (mg QE/g plant0.122+2.866) يليه في الازهار ( 0.128mg QE/g plant + 1.869) واخيرا في الثمار (mg QE/g0.2591.775) plant. بينت نتائج الدراسة ان الخلاصة الايتانولية لمقدار1.6mgمن الازهار قدرة على تثبيط الجذور الحرة (%1.115+ 31.909)، اعلى من الخلاصة الايتانولية المقدار 4mg لكل من الاوراق والثمار بالنسب (%0.853+ 34.585) و +26.722) ( 1.228% على التوالي. مما يشير الى امكانية عد نباتZ.fabagoمصدر المضادات التاكسد الطبيعية.