دراسة البنية التشريحية وتقييم النشاط المضاد للتاكسد والمحتوى الكلي للفينولات والفلافونوئيدات لنبات الحندقوق Melilotusindicus L السوري

ﯿﻬدف اﻟﺒﺤث اﻟﻰ دراﺴﺔ اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺘﺸرﯿﺤﯿﺔ وﺘﻘﯿﯿم اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻤﻀﺎد ﻟﻠﺘﺄﻛﺴد ﻟﻠﺨﻼﺼﺎت M.indicus اﻹﯿﺘﺎﻨوﻟﯿﺔ اﻟﻤﺎﺌﯿﺔ ﻟﻸﺠزاء اﻟﻨﺒﺎﺘﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ (اوراق، ازﻫﺎر، ﺜﻤﺎر) ﻟﻠﻨوع اﻟﺴوري ﺒدراﺴﺔ اﻟﻤﺤ ﺘوى اﻟﻛﻠﻲ ﻟﻠﻔﯿﻨوﻻت واﻟﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿدات و ﻗدرﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺘﺜﺒﯿط اﻟﺠذور اﻟﺤرة ﺒﺎﺴﺘﻌﻤﺎل ﺠذر.DPPH. ﺘم اﺠراء اﻟﻔﺤص اﻟﻛﯿﻤﯿﺎﺌﻲ اﻟﻨﺒﺎﺘﻲ ﻟﻠﻤﻛوﻨﺎت اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﺒﺎﺴﺘﻌﻤﺎل اﻟﻛواﺸف اﻟﻠوﻨﯿﺔ وﻛواﺸف اﻟﺘرﺴﯿب اﻟﻤﻌروﻓﺔ. ﺤُدد اﻟﻤﺤﺘوى اﻟﻛﻠﻲ ﻟﻠﻔﯿﻨوﻻت واﻟﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿدات ﺒطرﯿﻘﺔ اﻟﻔوﻟﯿن Folin –Denis)( وﻛﻠورﯿد اﻷﻟﻤﻨﯿوم ﻋﻠﻰ اﻟﺘواﻟﻲ. اظﻬرت ﻨﺘﺎﺌﺞ اﻟﻔﺤص اﻟﻛﯿﻤﯿﺎﺌﻲ اﻟﻨﺒﺎﺘﻲ وﺠود َ اﻟﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿدات واﻟﺘﺎﻨﯿﻨﺎت واﻟﻛوﻤﺎرﯿﻨﺎت، اﻤﺎ ﺒﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺼﺎﺒوﻨﯿﻨﺎت واﻟﻘﻠوﯿدات ﻓﻬﻲ ﻤوﺠودة وﻟﻛن ﺒﻨﺴب ﻀﺌﯿﻠﺔ، ﺒﯿﻨﻤﺎ ﺘﻐﯿب اﻷﻨﺜراﻛﯿﻨوﻨﺎت ﻓﻲ اﺠزاء اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ. اظﻬرت اﻟﻨﺘﺎﺌﺞ وﺠود ﻤﺤﺘوىً ﻋﺎلٍ ﻤن اﻟﻔﯿﻨوﻻت واﻟﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿدات ﻓﻲ اﻷﺠزاء اﻟﻨﺒﺎﺘﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ، ﺘﻔﺎوت اﻟﻤﺤﺘوى اﻟﻛﻠﻲ ﻟﻠﻔﯿﻨوﻻت واﻟﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿداﺘﺒﯿن اﻷﺠزاء اﻟﻤدروﺴﺔ، ﺤﯿث ﻛﺎن اﻟﻤﺤﺘوى اﻷﻋﻠﻰ ﻟﻠﻔﯿﻨوﻻت اﻟﻛﻠﯿﺔ ﻓﻲ اﻷوراق( mg GAE/g 0.23 ±*10.05 plant(، ﻓﺎﻷزﻫﺎر)9.14 ± 0.21 mg GAE/g plant)،ﺜم اﻟﺜﻤﺎر mg GAE/g 0.63plant ± 7.17(.ﺒﯿﻨﻤﺎ اﻟﻤﺤﺘوى اﻟﻛﻠﻲ اﻷﻋﻠﻰ ﻟﻠﻔﻼﻓوﻨوﺌﯿدات ﻓﻲ اﻷوراق )3.48*± 0.02 mg QE/g plant(،ﻓﺎﻷزﻫﺎر(2.77 ± 0.07 mg QE/g plant)، ﺜم اﻟﺜﻤﺎر(2.60 ± 0.10mg QE/g plant). ﺒﯿﻨت اﻟﻨﺘﺎﺌﺞ ان ﻗدرة اﻟﺨﻼﺼﺔ اﻻﯿﺘﺎﻨوﻟﯿﺔ ﻟﻸوراق واﻟﺜﻤﺎر ﻋﻠﻰ ﺘﺜﺒﯿط اﻟﺠذور اﻟﺤرة ﻤﺘﻤﺎﺜﻠﺔ 80.58، ﻓﻲ ﺤﯿن ارﺘﻔﻌت ﻗﻠﯿﻼً ﻓﻲ اﻷزﻫﺎر 82.46، ﻤﻤﺎ ﯿﺸﯿر اﻟﻰ اﻤﻛﺎﻨﯿﺔ ﻋد ﻨﺒﺎتM. indicus ﻤﺼدر اً واﻋد اً ﻟﻠﻤﻛوﻨﺎت اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ اﻟﻤﻀﺎدة ﻟﻠﺘﺄﻛﺴد. ﺒﯿﻨت اﻟدراﺴﺔ اﻟﺘﺸرﯿﺤﯿﺔ ﻟﻠﻨوع اﻟﻤدروس وﺠو د اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺘﺸرﯿﺤﯿﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ: ﺤﺒﺎت اﻟطﻠﻊ ذات ﺜﻼﺜﺔ ﺜﻘوب وﺜﻼﺜﺔ اﺜﻼم، اﻟﻤﺴﺎم ﻤن اﻟﻨﻤط ﻏﯿر اﻟﻤﻨﺘظم، اﻟﻤﻘطﻊ اﻟﻌرﻀﻲ ﻟﻠﺴﺎق ﻤﺜﻠﺜﻲ اﻟﺸﻛل، ﺤﺎﻓﺔ اﻟورﻗﺔ ﻤدﺒﺒﺔ، وﺠود ﻨﺴﯿﺞ ﻛوﻻﻨﺸﯿﻤﻲ ﺘﺤت اﻟﺒﺸرة وﻓوق اﻟﺤزﻤﺔ اﻟوﻋﺎﺌﯿﺔ ﻓﻲ اﻟورﻗﺔ واﻟﺴﺎق، وﺠود ﻟﺤﺎء ﺜﺎﻨوي داﺨﻠﻲ ﻓوق اﻟﺤزﻤﺔ اﻟوﻋﺎﺌﯿﺔ ﻟﻠورﻗﺔ واﻟﺴﺎق، اﺴﺘﻤرار اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﺤﺒﺎﻛﻲ ﺘﺤت اﻟﺒﺸرة اﻟﻌﻠوﯿﺔ ﻓﻲ ﻤﻨطﻘﺔ اﻟﻀﻠﻊ اﻟرﺌﯿس.