89467

89

101

13

اجريت التجربة في الحقل الحيواني، قسم الانتاج الحيواني كلية الزراعة / جامعة ديالى للفترة من 1/ 11/ 2018 الى 16/ 4/ 2019 استعمل فيها 15 من اناث الماعز المحلي الاسود في موسم انتاج الحليب الثالث، قسمت الحيوانات الى ثلاث معاملات، المعاملة الاولى هي السيطرة (T1بدون اضافة) اما الثانيةT2) ) والثالثة (3T) تم فيها اضافة بذورالكمون الى العلف المركز وبواقع 10 و20 غم كمون/حيوان باليوم على التوالي. اشارت النتائج وجود تفوق معنوي ( P≤0.05) للمعاملة الثالثةT3 على المعاملة T1 و2 Tفي انتاج الحليب طيلة فترة التجربة (ثلاثة اشهر بعد الولادة)، كما تبين وجود تغيرات في بعض مكونات الحليب اذ تفوقت المعاملة T3معنوياً بعد 4 اسابيع من الولادة بنسبة البروتين اذ بلغت3.11٪ مقارنة ب 2.51 و2.99٪ في المعاملة T1وT2على التوالي في حين يلاحظ تفوق معنوي للمعاملة T2 في نسبة سكر اللاكتوز بعد 8 اسابيع من الولادة ،اذ كانت 4.60 ٪ مقارنة مع T1وT3 وكانتا 3.35 و3.83٪ على التوالي وكذلك حدوث تفوق معنوي بعد 12 اسبوع من الولادة لنفس المعاملة . وحدث تفوق معنوي في نسبة الرماد في الحليب للمعاملة T2 بعد 12 اسبوع من الولادة اذ بلغت 0.68 ٪ مقارنة مع T1و T3 وكانتا 0.62 ،0.63 ٪ على التوالي في حين لم يلاحظ وجود تاثير معنوي لبذور الكمون في نسبة الدهن لحليب الماعز طيلة فترة التجربة. نستنتج ان اضافة بذور الكمون الى العلف المركز كان لها اثر ايجابي في زيادة انتاج الحليب وتحسن في بعض مكونات الحليب خلال فترات مختلفة وخاصةً عند اضافة 20 غم كمون/حيوان باليوم

بذور الكمون , ماعز محلي اسود , انتاج حليب , مكونات

2020

ديالي للعلوم الزراعيه

ديالي للعلوم الزراعيه