94890

44

57

14

اجريت هذه الدراسة في وحدة المخازن المبردة في قسم البستنة كلية الزراعة جامعة بغداد بتاريخ1/ 20 / 2009. تم استيراد اللقاح الفطري للفطر المحاري ( pleurotus ostreatus ( Jaq : ( oyster mushroom ( Fr الجيل الاول للسلالة البيضاء من المملكة الاردنية الهاشمية وتم تكثير اللقاح الفطري على بذور الحنطة . استعمل تبن الحنطة كوسط زراعي بعد تعقيمه ب 2% من مادة الفلورملدهايد و 100 ملغم / لتر من المبيد الفطري بافستين. استعملت غرفة مبردة بابعاد 4x3 م كغرفة حضن ثم اضيفت لها شمعات اضاءة عدد 3 وجهاز اضافة الرطوبة لتحويلها الى غرفة انتاج بدرجة 25 ± ْ2 م ورطوبة 80–90 %. وشدة اضاءة قدرها400Lux . تم تحضير المستخلص المائي من جذور السوس المطحونة وبتراكيز 0% و 5 % و 10 % و 15 % و 20 % وتمت التغذية بحقن 30 ملم من احد التراكيز في اكياس الزراعة باستعمال حقنة سعة 50 ملم وفي ثلاثة مراحل نمو هي منتصف مرحلة الحضانة وبداية مرحلة تكوين الدبابيس وبداية مرحلة تكوين الاجسام الثمرية . اوضحت النتائج ان التغذية بمستخلص عرق السوس ساعدت على حدوث زيادة معنوية في وزن الاجسام الثمرية والحاصل الرطب والحاصل الجاف والكفاءة الحيوية في جميع مراحل النمو ، اضافة الى ذلك فقد ساعدت التغذية بمستخلص عرق السوس على تقليل دوره الانتاج وزيادة نسبة المادة الجافة وزيادة نسبة البروتين في الاجسام الثمرية معنويا وفي جميع مراحل النمو . ساعدت التغذية بمستخلص عرق السوس في جميع مراحل النمو على تقليل نسبة الفقد بالبروتين معنويا بعد الخزن . ان افضل مرحلة للتغذية بمستخلص عرق السوس هي بداية مرحلة تكوين الاجسام الثمرية لانها ساعدت على زيادة وزن الاجسام الثمرية الى 15.98 غم وزيادة الحاصل الرطب الى 852.8 غم / كغم من الوسط وزيادة الحاصل الجاف الى 115.42 غم / كغم من الوسط وزيادة الكفاءة الحيوية الى 85.3 % . ان هذه النتائج توكد ان افضل تركيز للتغذية بمستخلص عرق السوس هو 20 % وان افضل مرحلة لتغذية الفطر المحاري هي بداية تكوين الاجسام الثمرية .

تاثير التغذية , عرق السوس , فطر المحاري

2011

مجله الانبار للعلوم الزراعيه

مجله الانبار للعلوم الزراعيه