شماره ركورد كنفرانس :
3144
عنوان مقاله :
عوامل موثر بر كيفيت گوشت دام و طيور
پديدآورندگان :
وركوهي شيدا نويسنده پرديس كشاورزي و منابع طبيعي- دانشگاه تهران
تعداد صفحه :
8
كليدواژه :
تردي , كيفيت گوشت , ماربلينگ , جمود نعشي , استرس
سال انتشار :
1393
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي مهندسي و مديريت كشاورزي محيط زيست و منابع طبيعي پايدار
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
4237030
سال انتشار :
1393
از صفحه :
1
تا صفحه :
8
سال انتشار :
1393
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=100860
