مطالعه تنش كم آبي بر ميزان قندهاي محلول و پرولين گياه سياهدانه Nigella sativa

در تحقیق حاضر، بذر سیاهدانه از مركز تحقیقات بذر اصفهان خریداري و سپس در گلدان ها كاشته و در شرایط گلخانه اي نگهداري شدند .با توجه به اهمیت دارویی و ادویه اي سیاهدانه، مقاومت در برابر كم آبی این گیاه مهم می باشد. در این مطالعه فاكتورهایی كه نشان می دهد، سیاهدانه قدرت تحمل كم آبی را دارد مورد بررسی قرار گرفت. دو فاكتور پرولین و قندهاي محلول پاسخی مشابه با گیاهان مقاوم را نشان دادند. پس از جوانه زنی بذرها یك دسته از گلدان ها تحت تنش كم آبی قرار گرفتند. اندام هوایی، ریشه و برگ در سه مرحله (گلدهی ، كپسول نارس ، كپسول رسیده) گیاه جدا شده و جهت سنجش پرولین و قند هاي محلول استفاده گردید. سنجش پرولین بر روي اندام هوایی و زمینی گیاه سیاهدانه انجام شد، كه افزایش معنی داري را در میزان پرولین در گیاه تحت تنش نسبت به شاهد نشان داد. میزان این تغییرات در برگ و در مرحله گلدهی بیشتر از سایر اندام ها بود. همچنین میزان قند محلول گیاه تحت تنش نسبت به شاهد افزایش را نشان داد. به صورتیكه گیاه تحت تنش در مرحله كپسول نارس بیشترین افزایش قند محلول را داشت.