• شماره ركورد كنفرانس
    1586
  • عنوان مقاله

    بررسي تاثير امواج فراصوت بر ويژگي هاي امولسيون كنندگي و كف زايي عصاره خوراكي گياه چوبك در مقايسه با توئين 80

  • پديدآورندگان

    كيهاني وحيد نويسنده , مرتضوي علي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه فردوسي مشهد , كريمي مهد‌ي نويسنده د‌انشيار د‌انشگاه آزاد‌ اسلامي واحد‌ ساوه , گاراژيان حجت نويسنده

  • تعداد صفحه
    5
  • كليدواژه
    كف زايي , عصاره خوراكي , امواج فراصوت , امولسيون كنندگي , گياه چوبك
  • عنوان كنفرانس
    اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1795582
  • سال انتشار
    1390
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    5
  • سال انتشار
    0