• شماره ركورد كنفرانس
    1586
  • عنوان مقاله

    بررسي فعاليت آنزيم پراكسيداز و تركيبات فنولي در سيب هاي مايه زني شده با مخمر Pichia guilliermondii و سيليكون

  • پديدآورندگان

    فراهاني نويسنده , اعتباريان حسن رضا نويسنده , صاحباني نواز اله نويسنده استاديار , امينيان حشمت الله نويسنده گروه گياه پزشكي مجتمع آموزش عالي ابوريحان

  • تعداد صفحه
    4
  • كليدواژه
    آنزيم پراكسيداز , تركيبات فنولي , مخمر , سيليكون , سيب
  • عنوان كنفرانس
    اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1795582
  • سال انتشار
    1390
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    4
  • سال انتشار
    0