تخمين عوامل مؤثر بر بهرهوري كل عوامل توليد در بخش صنايع غذايي و آشاميدني ايران (رهيافت غير خطيSTAR)

هدف اصلی این مطالعه برآورد بهره وری كل عوامل تولید و بررسی عوامل مؤثر بر آن در بخش صنایع غذایی و آشامیدنی ایرران در سالهای 1370-1390 می باشد. برای این منظور بهره وری كل عوامل تولید بر اساس روش تابع تولید برآورد گردیده و سپس در قالب الگوی غیر خطی مدل انتقال ملایم لجستیكی تأثیر متغیرهای مؤثر بر آن مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج تخمین مدل نشان می دهد كه متوسط بهره وری كل عوامل تولید در بخش صنایع غذایی و آشامیدنی ایران برابر با 3/44 واحد بوده و متغیرهای نیروی كار با تحصیلات فوق دیپلم و لیسانس (LCL)، میزان فروش (sale)، میزان سرمایه گذاری(INV) و شدت تحقیق و توسعه (R&D) دارای تأثیرگذاری مثبت و معنی دار بر بهره وری كل عوامل تولید در این صنایع داشته اند. از اینرو مهمترین توصیه سیاستی این مطالعه آن است كه مدیران بخش صنایع غذایی و آشامیدنی با ارتقای هزینه های تبلیغات، تحقیق و توسعه و سطح تحصیلات و آموزش به ارتقای بهره وری كل عوامل تولید مبادرت ورزیده و ازاین طریق زمینه افزایش سودآوری را در صنایع مربوطه فراهم نمایند.